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I fratelli Breitenberger e i kiwi a marchio Kiwiny

"Breitenberger è un cognome diffuso in Alto Adige. Ma noi siamo nati a Treviso e i nostri genitori altoatesini hanno portato con loro la cultura del biologico, insegnandocela fin da piccoli. 

Con un cognome così avremmo dovuto far mele e invece..."

Manuel, titolare insieme a Philipp dell'azienda Breitenberger, racconta così la realtà che esiste attorno al marchio Kiwiny. 

Un brand giovane, un'impresa famigliare e il frutto per cui l'Italia ha un primato nel mondo e soprattutto un frutto buono da mangiare e per l'ambiente. Da dieci anni, Philipp e Manuel valorizzano il kiwi biologico e l'agricoltura sostenibile.

Non sono solo produttori di kiwi: ogni giorno Manuel e Philipp coltivano piccoli, buoni propositi.


Meglio il kiwi giallo o il verde?

Esistono diverse varietà di kiwi sul mercato. L'azienda agricola Breitenberger ad oggi ha scelto di produrre i classici kiwi verdi Hayward e i kiwi gialli Soreli Gold. Conosci la differenza?

foto kiwi verdi
Kiwi verdi bio Hayward

Un kiwi al giorno toglie il medico di torno: regolarizza intestino e sonno, aumenta le difese immunitarie e è ricco di antiossidanti

Aspetto:

Morbida peluria marrone ricopre il frutto dalla polpa verde brillante

Il kiwi verde Kiwiny lo riconosci perché...

È dolce con nota finale acidula, propria del kiwi verde. Succoso, con il suo 80% di acqua, ma con una polpa consistente


Gustalo Verde
Kiwi gialli Bio Kiwiny
Kiwi gialli bio Soreli Gold

Soreli nella lingua friulana significa "sole", nome perfetto per descrivere il frutto italiano che conquista i bambini

Aspetto:

Al tatto liscio, liscissimo, con buccia color cuoio e una polpa color giallo intenso

Il kiwi giallo Kiwiny lo riconosci perché...

È dolce oltre ogni dire e di una goduria dai toni esotici. Più grande dei normali kiwi, risponde al fabbisogno giornaliero di vitamina C


Gustalo giallo
Ti do una dritta su come mangiare il kiwi

Puoi mangiarlo fresco:

1. Sbuccia con le mani o con un coltello e taglialo come più ti piace;

2. Taglia a metà e affonda la polpa morbida con un cucchiaino;

3. Mordi come fosse una mela! I nostri kiwi non subiscono nessun trattamento, per cui si possono mangiare e frullare con la buccia. Così manterrai anche i nutrienti e le fibre contenute in essa. Consiglio: prova prima con i Soreli che hanno la buccia liscia.

Oppure scopri le ricette con il kiwi