Hai comprato molti kiwi, ma non sei riuscito a finirli in tempo e ora sono troppo maturi? Il caldo ha fatto maturare troppo presto i kiwi?
Non preoccuparti, ecco per te alcuni consigli su come sfruttare al meglio questi frutti anche quando sono troppo maturi.
Sorbetto di kiwi
Con l’arrivo della bella stagione non c’è nulla di meglio di un
dissetante e
fresco sorbetto. Perchè non provarlo in una variante insolita e deliziosa? Bastano 4 kiwi, dello zucchero e del succo di limone ed sono subito pronti un dessert o una merenda davvero sfiziosi.
Marmellata di kiwi
Una variante insolita rispetto alle classiche marmellate o confetture alla fragola, albicocca o pesca, ma non per questo da dimenticare. Dolce e leggermente asprigna, questa
marmellata ti farà vivere una
colazione diversa dal solito e assolutamente golosa.
Risotto di kiwi e crostacei
Pochi sanno che con questo frutto si possono realizzare anche dei primi piatti leggeri e sfiziosi. Un esempio? Il
risotto di kiwi e crostacei, in particolare gamberi, gamberoni e mazzancolle, che si abbinano alla perfezione con questo frutto, dando vita a una ricetta dal gusto davvero inimitabile.
Una sola accortezza durante la preparazione di questo piatto: ricordati di aggiungere sempre i dadini di kiwi soltanto a metà della cottura del risotto e non all’inizio, in modo da preservarne gusto e dolcezza.
Smoothie o frullato di kiwi
Perfetti per la
colazione e la
merenda, gli smoothies sono l’occasione perfetta per dare sfogo alla fantasia e creare mix di frutta, verdura, latte e yogurt. Prova ad aggiungere al tuo mix preferito anche il kiwi, non sarai più in grado di farne a meno. Provare per credere.
Insalata con kiwi
Un modo innovativo per dare nuova vita a un contorno che può stancare presto è aggiungere
frutta fresca alle verdure. I frutti più popolari da inserire nelle insalate sono le fragole, la melagrana e la mela, ma perché non provare una variante ancora più coraggiosa con il kiwi?
Maschera viso di kiwi
Un utilizzo inaspettato per questo frutto, che però risulta logico: con le sue mille proprietà, il kiwi apporta fantastici benefici anche per la nostra
pelle, ma non solo dentro. Prova ad utilizzarlo per creare una
maschera viso naturale e
fatta in casa e prova sulla tua pelle i suoi benefici.
Conosci altri utilizzi per un kiwi maturo?