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Frullato con banana, kiwi e fragole

06/04/2020

Questo frullato ti piacerà. Anzi, potrebbe creare dipendenza.
Lo dico per metterti in guardia, perché non è un frullato adatto per tutti i giorni, quindi scegli bene quando prepararlo. ;)
 

Il latte di cocco

 
L'ingrediente che contraddistingue questo smoothie è il latte di cocco: un latte vegetale già adottato nelle diete vegane, inizia ad essere molto apprezzato in cucina, soprattutto per fare dolci e creme...o frullati, come nel nostro caso.
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Ottenuto dalla spremitura della polpa, il latte di cocco è l'alternativa al latte vaccino adatta per persone intolleranti a quest'ultimo. Ci sono anche altri aspetti da prendere in considerazione.
 
  • Aspetti positivi: se consumato aumenta il senso di sazietà, mentre contribuisce ad accrescere i livelli di colesterolo buono, possiede una discreta quantità di fibre e vitamina C.
  • Aspetti negativi: è un latte ben nutriente, simile in questo al latte di mucca, per cui ha molte calorie
 

Frullato ad azione drenante

 
La ricetta prevede tempi di preparazione molto veloci. Pensata non per tutti i giorni, ma da farsi all'esigenza, ha circa 600 kcal e un apporto molto alto di fibre e acqua grazie alla presenza di fragole e kiwi, che assicurano per l'appunto un'azione drenante. Ecco la ricetta per 1 bicchierone:

Ingredienti

1 bicchiere di latte di cocco
1 Kiwi
6 Fragole
1 Banana


Preparazione

1. Sbuccia il kiwi e la banana
2. Inserisci tutti gli ingredienti nel frullatore
3. Frulla finchè il composto non risulterà omogeneo e liquido

Il consiglio: se ti risulta troppo corposo o troppo calorico, riduci la dose di latte di cocco, aggiungendone poco a poco quel che basta per dare al frullato una consistenza morbida.
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#smoothie #frullato

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