Scopri tutte le proprietà del kiwi

Kiwi, quando sono di stagione?

September 28th at 12:00am
Share

Dipende da che parte dell'emisfero ti trovi!

La stagione di raccolta del kiwi inizia con l'autunno e prosegue in inverno, a seconda delle varietà. 

Quindi la stagione del kiwi della Nuova Zelanda, prima produttrice di kiwi dell'emisfero australe, inizia a maggio. Mentre i kiwi che trovi in negozio e dal fruttivendolo da ottobre a maggio sono stati prodotti in Italia e in altri stati dell'emisfero nord.
Forse perché abbiamo più bisogno di Vitamina C in inverno e la natura ci viene in aiuto?

Quale kiwi e quando

 

Ogni varietà di kiwi ha i suoi tempi di raccolta: ad aprire la stagione saranno i kiwi gold, kiwi a pasta gialla pronti da consumare già in ottobre; solo a novembre comparirà nelle nostre tavole lui, il classico kiwi verde Hayward.

Occhio ai tempi: i kiwi gialli Soreli Gold non rimangono a lungo e già a Natale possiamo gustare gli ultimissimi!