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Stress, combattilo con frutta e verdura...crude

November 8th at 12:00am
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Mangiare frutta e verdura 5 volte al giorno fa bene alla salute. 
Mangiare frutta e verdura di colori diversi, 5 volte al giorno, fa molto bene alla salute.

Mangiare frutta e verdura crude...questa è la rivoluzione!

​​​​​​​Lo dice una ricerca condotta dall'Università di Otago (NZ)il consumo di frutta e verdura crude -rispetto a quelle trasformate, cioè cotte, essiccate o in scatola - ha benefici sull'organismo, fa bene alla salute mentale e allontana lo stress.

La prova su due gruppi di giovani: quelli sottoposti a frutta e verdura crude hanno dato segno di grado di soddisfazione e salute psichica migliori. Lo studio dimostra così che la cottura e la lavorazione di frutta e verdura diminuiscono i livelli di nutrienti limitando un funzionamento emozionale ottimale.
 

Frutta e verdura da consumare crude

In particolare si dovrebbe prediligere: carotebananemelespinaci e verdura a foglie verdi scuro, pompelmilattugaagrumibacche freschecetrioli e kiwi.
 

​​​​​​​Fonte: Ansa